早上是否可以空腹喝牛奶?

通常说不能空腹喝牛奶的原因有两点:
1)空腹喝牛奶会涨肚/拉肚;
2)胃酸和牛奶中的蛋白质融合会形成酪蛋白不好消化;
对于第一点:
如果你没有乳糖不耐症,那么就算你空腹喝牛奶也没有关系。

如果你有乳糖不耐症,的确建议先吃一些食物再喝牛奶,这样会缓慢乳糖的吸收,减少肠胃症状。


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